,

Oranje soep voor Koningsdag!

Oranje soep voor Koningsdag!

Het is Koningsdag! Ga jij er vandaag, net als ik, op uit om vrijmarkten te bezoeken, spelletjes te doen met de kids en een drankje te drinken met je vrienden? Dan is een soepje een ideale maaltijd voor vandaag: lekker, gezond en makkelijk om klaar te maken. En om het nog perfecter te maken voor deze dag heb ik een recept voor je voor een oranje soep: wortelsoep! Lees meer

,

Rode bietensoep / Heart Beet soup

Rode bietensoep / Heart Beet soup

Heerlijk issie, deze gezonde bietensoep! En door de mooie rode kleur is het een ideale soep om je geliefde mee te verwennen tijdens een gezellig avondje voor twee! Ik noem ‘m dan ook niet voor niets ‘Heart Beet soup’, want hier gaat jullie hart zeker sneller van kloppen! Lees meer

,

Courgettesoep – een écht budget recept

Courgettesoep - een écht budget recept

Afgelopen weekend maakte ik voor het eerst deze lekkere courgettesoep – een écht budget recept en ook nog eens hartstikke lekker en gezond. Het recept komt uit het boek ‘Lekker voor weinig’, een uitgave van het Voedingscentrum in samenwerking met het Nibud. Naast het recept krijg je daarom ook een opsomming van de voedingswaarden, de (superlage!) prijs per persoon en ook nog eens een handige bewaartip, want weggooien is immers zonde. Lees meer