, ,

3 Last minute gezonde kerstmenu’s

3 Last minute gezonde kerstmenu's

Het is alweer bijna zover: de kerstdagen staan voor de deur! Ben jij nog altijd op zoek naar een geschikt kerstmenu? Of organiseer jij, net als ik met z’n allen het kerstmenu van dit jaar en neemt iedereen een gang mee? Voor degenen die nog wel wat extra inspiratie kunnen gebruiken, heb ik nog snel 3 verschillende last minute gezonde kerstmenu’s bij elkaar gezocht: een vega kerstmenu, een vis kerstmenu en een vlees kerstmenu. Maar variëren en combineren mag natuurlijk ook! En zoals je kunt verwachten van De Slanke Sloeber is alles gezond, lekker en ook nog eens voordelig! Lees meer

,

Wraphapjes met bietenwraps

Wraphapjes met bietenwraps

Als jij mij volgt op Social Media, zul je vast wel hebben gemerkt dat ik fan ben van de groentewraps van No Fairytales. Ik gebruikte de wortel tortilla al eerste het avondeten (lekker met pittig gehakt en veel rauwe groenten!) en van de nieuwe Boerenkool tortilla leerde ik chips maken (mjammie!). Sinds kort ben ik ook bekend met de Bietenwraps (of tortilla’s). Naast lekker en voedzaam vind ik deze variant ook erg mooi, met haar rode kleur. En daardoor om als hapje rond te laten gaan tijdens een feestje. Want zeg nou zelf: zijn het geen beauty’s? Lees meer

, ,

Lekkere gezonde hapjes voor de feestdagen

Lekkere gezonde hapjes voor de feestdagen

Kerstborrel voor de boeg? Of krijg je visite met oud-en-nieuw? Dan mogen lekkere gezonde hapjes niet ontbreken! Hier een aantal tips voor hapjes die niet alleen lekker zijn, maar ook nog eens gezond en bovendien super eenvoudig om (van tevoren) klaar te maken. Dat wordt extra genieten deze feestdagen!  Lees meer

,

Gezonde pannenkoekjes voor het ontbijt!

Gezonde pannenkoekjes voor het ontbijt!

Smullen van pannenkoekjes bij het ontbijt, zonder je de rest van de dag schuldig te voelen? Met deze super simpele, gezonde pannenkoekjes kan dat! Bovendien zijn ze hartstikke voordelig om te maken, want ze bevatten maar enkele (goedkope) ingrediënten. Goed voor de lijn én goed voor je portemonnee, dus. En ook heel goed voor je humeur, want wie wil nou niet zo de dag beginnen! Lees meer

, ,

Havermoutmuffins voor het ontbijt

Havermoutmuffins voor het ontbijt

Toe aan weer eens wat anders voor het ontbijt? Deze havermoutmuffins zijn goedkoop en makkelijk om klaar te maken. Ze zijn niet zo zoet en vullen goed, waardoor ze ideaal zijn als ontbijt. Maar je kunt ze natuurlijk ook als tussendoortje nemen. Lees meer

, ,

‘To go ontbijt’-Budget tip: Bananenbrood

Ontbijt budget tip: Bananenbrood

Laatst was ik op zoek naar een makkelijk en voedzaam ontbijt voor onderweg. Ik had al veel gehoord over bananenbrood, maar als ik recepten tegenkwam zaten daar meestal of dure ingrediënten in of veel suiker. Ik was dan ook dolblij toen ik dit recept tegenkwam op Chickslovefood.com! Lees meer

, ,

Een gezond kerstontbijt

Een gezond kerstontbijt

Door de kerstdagen gezond te beginnen, zorg je ervoor dat je langer energie hebt. Bovendien is de kans dat je de rest van de dag te veel eet of ongezonde keuzes maakt kleiner. Reden genoeg voor een gezond kerstontbijt. Doe je mee? Lees meer

,

Courgetti met Italiaanse gehaktballen

Eet je liever geen koolhydraten, maar wil je wel een volwaardige maaltijd op tafel zetten, dan zijn er tegenwoordig gelukkig veel lekkere alternatieven. Courgetti bijvoorbeeld! Oftewel, Spaghetti gemaakt van courgette. Maar je kunt het ook Courgettenoodles noemen. Hoe je het ook noemt, het is super lekker en bovendien kost een courgette heel weinig. Tijd voor een lekker courgetti-receptje! Lees meer

, , ,

Suikervrije en glutenvrije muffins met appel en kaneel

Suikervrije én glutenvrije muffins, die ook nog eens lekker zijn? Ja echt! 😉 Ik vind deze muffins uit het Miss Natural e-book ‘Suikervrije Feestdagen erg lekker. En ze vullen ook erg goed, waardoor ze niet alleen geschikt zijn als tussendoortje, maar bijvoorbeeld ook een lekkere aanvulling zijn op het (kerst)ontbijt. Ik ga ze zelf in elk geval vaker maken dan alleen in de decembermaand! Lees meer

,

Lekker zoet: Chocolade Kokosballen!

Recept: Chocolade Kokosballen

Van deze heerlijke balletjes doen verschillende varianten de ronde, en ook Rens Kroes plaatste een recept van dit soort balletjes in haar boek ‘Powerfood‘. Dit recept voor Kokoschocoballen is heel makkelijk en snel klaar te maken en heerlijk voor bij de koffie of thee! En perfect voor de Kerst! Lees meer